Menu

Ladies and Gentlemen!

We have built our restaurant, to share with you our culinary experiences that we gained over many years of travelling, through the exotic parts of the world.

 

We liked the most, tastes and flavours cuisine: Thai, Indian, Chinese, Arabic and Japanese. They are different from each other, but they have one thing in common: a wealth of spices, which gives the dishes, unique tastes and flavours, and exotic colourfull compositions. This blaze of colours and variety of flavours, encouraged me to return to the Far East many times. It was an amazing time for us.

 

Today we are already at home, but with us, is our chef: Balaram Jaisi. He is a native Nepalese, he has all the certificates of the cuisine, mentioned above. His knowledge and experience is now at your service.

 

Our Tavern menu, is a selection of popular dishes of the Eastern cuisine known in the whole world. .

 

For those of you who want to try yourself in eastern cooking, we offer culinary courses, under the supervision of our chef.

 

We invite you and wish you and wish a tasty meal
Bogumila and Peter

 

Egzotyczna kuchnia od podszewki - lekcje gotowania osobiście poprowadzi Szef kuchni !!!

                                                                                                                                    

Po szczegóły zapraszamy tu:

http://www.jermak.com/pl/article/egzotyczna-kuchnia-od-podszewki

 

 Starters - zakąski

1. Samosa
Hinduskie pikantne pierożki warzywne podane na sałacie z sosem 		      4szt/10zł
2. Pakodas
Hinduskie warzywa smażone w głębokim oleju podane na sałacie z ostrym sosem		 150g/5zł
3. Spring Rolls
Chrupiące naleśniki podane na sałacie z sosem czosnkowym		 150g/8zł
4. Chrupkie smażone kalmary
Podane ze świeżą sałatką 		150g/12zł
5. Grzanki z serem w maśle czosnkowym
 		 2szt/6zł

 Breakfast - śniadania

1. Western breakfast
2 jajka sadzone z szynką/kiełbasą, chleb, kawa/herbata, pomidor, papryka		 15 zł
2. American breakfast
Jajecznica z 2 jajek na boczku, tost, kawa/herbata		 15 zł
3. Indian breakfast
Omlet warzywny z 2 jajek, kawa/herbata, pomidor i cebula		 15 zł
4. Biały twaróg ze śmietana i szczypiorkiem
Pieczywo, kawa/herbata, pomidor, cebula		  15 zł
5. 2 jajka na miękko
Masło, grzanki, kawa/herbata		   10 zł

 Zupy

1. Domowy rosół z kurczaka
Domowy makaron z marchewką i pietruszką		 200ml/10zł
2. Barszcz czerwony z pierożkami Momo
 		 200ml/15zł
3. Kremowa zupa grzybowa z pierożkami
 		 200ml/15zł
4. Cream of sea food soup
Kremowa zupa z owocami morza 		200ml/10zł

 Smaki japońskie

1. Zupa Miso
Tradycyjna japońska zupa na bazie wyciągu z ziaren soi, sezamu, mięsem i warzywami		 200ml/15zł
2. Japońska zupa frutti di Mare
Zupa z mieszanych owoców morza na bulionie z warzyw		 200ml/15zł
3. Maki sushi
Tradycyjne rolowane sushi z owocami morza, marynowanym imbirem wraz z sosem sojowym i wasabi		 9 szt/20zł
4. Sushi set
Zestaw wszystkich rodzajów sushi z sashimi i zupą miso 		12szt/45zł
5. Sashimi
Mieszany zestaw cienko krojonych plastrów ze świeżych ryb i owoców morza podanych z sosem sojowym i japońskim chrzanem wasabi 		8 szt/25zł
6. Gyuniku no tataki
Krwista wołowina ze świeżą kapustą i japońskim sosem		 200g/25zł
7. Tempura
Krewetki w panierce smażone w oleju z warzywami		 200g/25zł
8. Okonomiyaki
Grillowane owoce morza z kapustą, ziołami, sosem sojowym i majonezem		 200g/25zł

 Smaki Hindustanu

1. Chana masala
Ziarna cieciorki w ostrym sosie masala ze specjalnym hinduskim chlebem		 250g/15zł
2. Dal
Hinduska zupa z ciecierzycy na ostro		 250ml/15zł
3. Chicken Do Piaza
Kurczak w sosie cebulowym i curry podany z ryżem Jeera		 250g/20zł
4. Fish head curry
Hinduska gęsta zupa rybna z kawałeczkami ryb na ostro podana z ryżem Basmati		 250ml/25zł
5. Fish masala
Filety rybne w ostrym sosie masala podane z ryżem/roti/puri do wyboru		 250g/25zł
6. Mushroom curry
Grzyby w sosie curry podane z ryżem/roti/puri do wyboru		 250g/20zł
7. Shrimp curry
Krewetki w sosie curry podane z ryżem/roti/puri do wyboru		 200g/45zł
8. Grilled tiger shimps
Krewetki podane z masłem czosnkowym, grillowanymi warzywami i pieczonymi ziemniakami		 12szt/45zł
9. Masala grilled fish
Grillowany filet z dorsza w hinduskiej masali z ryżem		 200g/25zł

 Smaki chińskie

1.Vegetaian chinesse fried rice
  Smażony ryż z warzywami, sosem sojowym 		300g/15zł
2. Chinesse fried rice chicken
Smażony ryż z kurczakiem, sosem sojowym		 300g/17zł
3. Chinesse mixed fried rice
Ryż z mieszanką kurczaka, krewetek, jajkiem, warzywami, sosem sojowym w chińskiej masala		 300g/25zł
4. Vegetarian chinesse fried noodle
Chiński makaron, smażona marchewka, papryka, kapusta, zielona cebula, sos sojowy 		300g/15zł
5. Chinesse fried noodle chicken
Chiński makaron z kawałkami kurczaka, sos sojowy 		300g/17zł
6. Chinesse mixed fried noodles
Chiński makaron ze smażonymi kawałkami kurczaka, krewetkami, jajem, sosem sojowym w masala 		300g/25zł
7. Sweet&sour fish
Filet z ryby w chińskiej masala i sosie pomidorowym z ryżem		 200g/20zł
8. Chicken Manchurian
Kurczak w sosie czosnkowo/selerowym z ryżem		 200g/25zł
9. Kaczka po pekińsku na specjalne zamówienie
 		 100g/15zł

 Smaki tajskie

1. Thai Broth
Tajska zupa z owoców morza i warzywa		 200ml/15zł
2. Tajski makaron ryzowy
Podawany ze smażonym jajkiem, warzywami oraz mięsem lub kurczakiem		 250g/25zł
3. Ostro kwaśna ryba po tajsku
Filet rybny z ryżem wraz ze świeżymi warzywami i ostrym tajskim sosem		 250g/30zł
4. Thai grilled chicken
Grillowany filet z kurczaka w ostrej tajskiej masali z frytkami		 200g/25zł
5. Tom Yam soup
Tajska ostra zupa z owocami morza		 200ml/15zł
6. Grzyby masala
Grzyby w ostrej masali podane z białym ryżem		 200g/30zł

 Dania z ryb

1. Grillowany stek z łososia
Serwowany z cytrynowym sosem maślanym, z pieczonymi ziemniakami i parzonymi warzywami		 300g/35zł
2. Smażony pstrąg
Serwowany ze świeżymi warzywami i frytkami w sosie czosnkowym		 300g/30zł
3. Filet z dorsza
Filet z dorsza w panierce z pieczonymi ziemniakami i surówką		 300g/35zł
4. Grillowany halibut
Grillowany stek z halibuta z pieczonymi ziemniakami i surówką		 300g/45zł
5. Okoń smażony
Cały okoń zapiekany z masłem czosnkowym, pieczonymi ziemniakami i surówką		 300g/35zł
6. Grillowany stek z sandacza
Serwowany z pieczonymi ziemniakami i surówką		 300g/45zł
7. Grillowany stek z turbota
Serwowany z pieczonymi ziemniakami i surówką		 300g/45zł
8. Smażona flądra
Serwowana z pieczonymi ziemniakami i surówką		 300g/25zł

 Europejskie dania główne

1. Grillowany stek wołowy
Z dodatkami do wyboru		 300g/45zł
2. Grillowana pierś z kurczaka
Z masłem czosnkowym, dodatkami do wyboru		 300g/25zł
3. Karkówka w sosie własnym
Z dodatkami do wyboru		 300g/35zł
4. Schab zapiekany z grzybami
Z dodatkami do wyboru		 300g/35zł
5. Sznycel po wiedeńsku
Z dodatkami do wyboru		 300ml/25zł
6. Wątróbka wołowa smażona na cebuli
 Z dodatkami do wyboru		 300g/15zł

 Desery

1. Shera pudding
Pudding z kaszy manny w śmietanie		 200g/8zł
2. Jabłecznik
Ciastko z jabłkami, kremem waniliowym i lodami		 200g/15zł
3. Fruits salad with ice cream
Sałatka owocowa z gałką lodu i bitą śmietaną		 200g/10zł
4. Banana split
Banan z dwoma gałkami lodu i bitą śmietaną		 200g/10zł
5. Deser lodowy
2 gałki lodów, bita śmietana, owoce i wafelek		 200g/10zł
6. Laddu
Słodkie kulki w wiórkach kokosowych z orzechami		 5szt/8zł
7. Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną
 		 200ml/9zł

 Smakołyki dla dzieci

1. Paluszki rybne z frytkami 250g/12zł
2. Chicken lolypop
Skrzydełka - "lizaki" kurczaka z frytkami		 250g/10zł
3. Penny Gambary
Makaron Penny w sosie śmietankowym z krewetki 		200g/12zł
4. Mini pizza
Szynka, pieczarki, ser, sos pomidorowy		 200g/12zł
5. Spaghetti Carbonare
Makaron z szynką w sosie kremowo/serowym z oregano		 200g/17zł
6. Chicken nuggets
Kawałki kurczaka w panierce z frytkami i surówką		 200g/14zł

Sałatki

1. Mixed Green salad
Mieszanka świeżych warzyw z oliwą		 200g/8zł
2. Greek salad
Sałatka grecka z serem feta		 200g/10zł
3. Cesar salad
Sałatka z pieczonym kurczakiem i serem Parmezan		 200g/15zł
4. Cheese&tomato salad
Sałatka z pomidorów, oliwek i sera		 200g/10zł
5. Beef salad
Sałatka ze świeżych warzyw z pieczoną wołowiną		 200g/15zł

 Extra cost - dodatki

1. Świeże warzywa - surówką z oliwą 5 zł
2. Warzywa parzone 5 zł
3. Ziemniak w mundurku zapiekany z masłem czosnkowym lub z oliwą i czosnkiem 2szt/4zł
4. Chips - frytki 5 zł
5. Roti - grillowany hinduski chleb 2 szt/2 zł
6. Puri - smażony w oleju hinduski chleb 2 szt/2zł
7. Yellow rice - żółty ryż z szafranem 7zł
8. Lemon - cytryna 0.50 zł

 Koktajle

1. Koktajl bananowy
Koktajl bananowo mleczny		 200ml/6zł
2. Koktajl jabłkowy
Koktajl jabłkowo mleczny		 200ml/6zł
3. Koktajl owocowy
 		 200ml/8zł

Napoje gorące

1. Kawa czarna z kardamonem 200ml/9zł
2. Kawa czarna 200ml/5zł
3. Kawa biała 200ml/6zł
4. Cappuccino 200ml/6zł
5. Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną 200ml/9zł
6. Herbata czarna 200ml/4zł
7. Herbata zielona 200ml/4zł
8. Herbata owocowa 200ml/4zł
9. Herbata Carcade z kwiatów hibiskusa 200ml/7zł
10. Indyjska herbata masala
Herbata imbirowa z mlekiem i cukrem 		200ml/9zł
11. Nepalska herbata ziołowa
Herbata z mieszanką ziół z Himalajów zalecana dla diabetyków i osób na diecie		 200ml/9zł

Napoje zimne

1. Sok cappi
jabłkowy, pomarańczowy, truskawkowy, multiwitamina		 300ml/4zł
2. Sok pomidorowy 200ml/4zł
3. Coca Cola/Pepsi/Sprite/Fanta 500ml/5zł
4. Woda mineralna z lodem
Gratis przy złożonym zamówieniu		  
5. Woda gazowana/niegazowana 500ml/3zł
6. Powerade 500ml/6zł
7. Nestea 500ml/5zł
8. Carcade 200ml/7zł

 

Egzotyczna kuchnia od podszewki - lekcje gotowania osobiście prowadzi Szef kuchni !!!

Zapraszamy

http://www.jermak.com/pl/article/egzotyczna-kuchnia-od-podszewki

English